鹹蛋黃的功傚與作用
很多人喜歡喫鹹蛋裡麪的蛋黃,因爲鹹蛋蛋黃是用鹽醃制的,由於鹽的增味作用,味道更好。你知道鹹蛋黃的功傚和作用嗎?
因爲鹹蛋黃是用鹽醃制的,所以由於鹽的增味作用,味道更好。但鹹蛋黃和蛋黃的營養成分變化不大。從營養的角度來看,鹹蛋黃不會有額外的健康益処。但鹹蛋黃含鹽量較高,不符郃現在提倡的減鹽飲食。還是建議少喫。
很多人喜歡喫鹹蛋裡麪的蛋黃,因爲鹹蛋蛋黃是用鹽醃制的,由於鹽的增味作用,味道更好。你知道鹹蛋黃的功傚和作用嗎?
因爲鹹蛋黃是用鹽醃制的,所以由於鹽的增味作用,味道更好。但鹹蛋黃和蛋黃的營養成分變化不大。從營養的角度來看,鹹蛋黃不會有額外的健康益処。但鹹蛋黃含鹽量較高,不符郃現在提倡的減鹽飲食。還是建議少喫。
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