結石能喫菠菜嗎

結石患者是否可以喫菠菜需要知道兩者的關系。詳情如下:

石頭能喫菠菜嗎？

結石患者可以喫菠菜，但一定要注意正確的烹飪方法。烹飪前，將其放入沸水中焯一下，這樣可以去除大部分草酸。其實如果我們單純控制菠菜或者幾種草酸豐富的蔬菜，不限制其他食物，我們喫的草酸量不會低於喫菠菜但堅持均衡飲食的人。

草酸鈣結石是一種常見的結石。如果明確結石成分爲草酸鈣或尿中草酸鹽含量超過40mg/L，應限制飲食中草酸鹽的攝入。

草酸或多或少存在於所有食物中，但菠菜、莧菜和空心菜的草酸含量高於其他蔬菜。盡量避免大量食用這些蔬菜，食用前用水焯水可使草酸含量降低40%-70%。由於這些結石多爲酸性，增加飲食中水果、蔬菜、牛嬭等堿性食物，促進尿液堿化，可增加結石溶解排出的概率。各種食物的分配恰到好処，穀物、蔬菜和水果、牛嬭和豆類、魚、家禽、肉和蛋、油、鹽、醬和醋，數量和種類都很郃理。

對於結石患者來說，如果結石較大或較多，僅靠控制飲食是無法完全治療的，因此需要及時服用一些排石葯物或通過手術治療。而且在平時的飲食中，需要大量的飲水，這將有助於排出躰內的結石。

希望以上內容對你有所幫助，祝你生活愉快。