【粉蒸南瓜的做法步驟圖，粉蒸南瓜怎麽做好喫】錦食堂

 錦食堂 是一道用肉菜烹飪手法做出來的素菜，口感和顔色都很驚豔，關鍵是特別簡單。

用料  

南瓜
蒸肉米粉
蔥
蠔油
生抽
豆豉醬
紅糖
黑衚椒粉

粉蒸南瓜的做法  

1. 南瓜去皮切3cm見方的小塊，蔥切碎

2. 取小碗，將適量鹽、蠔油、生抽、紅糖、黑衚椒、蔥碎、豆豉醬、色拉油調成醬汁

3. 去大碗，將調料拌入南瓜中，再倒入蒸肉米粉拌勻

4. 將南瓜逐一排入大碗中，填滿，加蓋保鮮膜，入蒸鍋蒸20分鍾

5. 取出稍放涼，將碗倒釦於磐中，將南瓜稍整理成型即可

小貼士

調料汁的量要控制好，因爲蒸肉米粉有些鹹度，還有辣味