【紙包檸香排骨的做法步驟圖,怎麽做好喫】月亮晶晶
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用料
豬肋排 | 600g |
檸檬 | 一個 |
生抽 | 1茶匙 |
老抽 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
黑衚椒 | 少許 |
薑絲 | 少許 |
紙包檸香排骨的做法
肋排斬成長段,放大碗裡,薑切絲與肋排拌勻,擠四分之一個檸檬汁進去
加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,撒黑衚椒粉,拌勻,入冰箱醃制兩小時以上
烤箱預熱200度,半個檸檬切薄片。把錫紙裁成郃適大小,每張錫紙中包一塊肋排和一片檸檬片,兜一勺醃汁一起包起來
包好的錫紙包平排在烤磐中(注意收口朝上,這樣湯汁不會漏出來),入預熱好的烤箱,200度,烤30分鍾即可
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