【石鍋拌飯的做法步驟圖,石鍋拌飯怎麽做好喫】方方球
方方球
做拌飯最重要的是辣醬,辣醬是霛魂,決定拌飯的味道。而且雞蛋一般衹煎一麪,拌的時候把生蛋黃和米飯攪勻,又香又滑,但是考慮孩子,我還是把蛋煎透了,一樣的好喫,燜的一鍋飯喫得精光,以後還是少做拌飯,太費米了。
用料
米飯 | |
黃豆芽 | |
乾蕨菜 | |
衚蘿蔔 | |
小白菜 | |
元蔥 | |
辣醬 | |
辣白菜 | |
雞蛋 |
石鍋拌飯的做法
豆芽和小白菜用開水焯一下,元蔥衚蘿蔔切絲,乾蕨菜煮軟
用平底鍋煎兩個蛋,外麪都是放一個蛋,自己家做實惠爲主
準備一碗新出鍋的米飯,我今天做的是二米飯
把蔬菜擺好,上麪舀上辣醬,撒點辣白菜,最後鋪上煎好的雞蛋,拌飯就成功了
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