【剁椒臭豆付蒸目魚蛋的做法步驟圖】臻媽美食廚房

 臻媽美食廚房 非常下飯的一道好菜~臭豆付非常的入味，更是吸收了目魚蛋的鮮味！不喫辣的話，可以不必放辣豆豉，味道也一樣的好！

用料  

臭豆付	1盒
目魚蛋
剁辣椒	少許
薑片
蔥花
紅椒	少許
鹽
雞精
美極鮮醬油
老乾媽辣豆豉

剁椒臭豆付蒸目魚蛋的做法  

1. 將臭豆付橫剖一分爲二

2. 每個豆付上均勻的倒少許美極鮮醬油，灑入適量鹽，鋪上一層薑片

3. 將目魚蛋挨個擺在豆付上

4. 每個上麪放一點老乾媽辣豆豉

5. 再放入少許剁椒，均勻的撒入雞精，再淋上一遍美極鮮醬油

6. 點綴一顆紅椒丁

7. 入開水鍋中火蒸6-8分鍾

8. 蒸好取出放上蔥花

9. 淋入燒的滾熱的油，要聽到“吱吱響”才行哦