【酸菜粉絲北極蝦煲的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米
![【酸菜粉絲北極蝦煲的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米,第2張 【酸菜粉絲北極蝦煲的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米,酸菜粉絲北極蝦煲的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/ef425fd886ef11e6b87c0242ac110003_450w_675h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【酸菜粉絲北極蝦煲的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米,第3張 【酸菜粉絲北極蝦煲的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米,食尚小米的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/675abb66811811e5984c0139c33c49f6.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
野生北極蝦 | |
粉絲 | 1把 |
酸菜 | |
乾紅辣椒 | |
生抽 | 一湯匙 |
料酒 | 一湯匙 |
白糖 | |
生薑片 | |
蒜沫 | |
小蔥 | 少許 |
白糊椒 | |
油 |
酸菜粉絲北極蝦煲的做法
酸菜一定要洗淨切細段
蔥切末、薑切片、蒜拍碎、乾辣椒切圈
鍋做熱放油,稍熱後下蔥末、薑片、蒜末,辣椒圈煸炒出香味。倒入酸菜煸炒出酸菜獨特的香味
酸菜炒出香味加些生抽、鹽、白糖、開水,可以稍多些煮開,我認爲粉絲會比較吸水,太乾了不好喫
放入野生北極蝦,水開後就可以下粉絲了,稍煮一會
移到煲中小火放上蔥末,加蓋開始燉就行了。等湯汁有些收乾了就可以了,撒香蔥末此時北極蝦的味道已經全都煮到粉絲湯中了
0條評論