【蝦醬粉絲炒菠菜的做法步驟圖，怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米

用料  

粉絲	200尅
菠菜	300尅
蝦醬	50尅
雞蛋	75尅
大蔥	15尅
薑	15尅
植物油	20尅
鹽	3尅
雞精	2尅
衚椒粉	2尅

蝦醬粉絲炒菠菜的做法  

1. 水發粉絲切6厘米的長段，控淨水分；紅根菠菜洗淨，在根処片十字刀口，放油水中一過

2. 蝦醬加雞蛋、衚椒粉調勻，放油中炒成粒；鍋中加底油燒熱，加蔥薑末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉絲、蝦醬粒繙炒，加高湯150尅燒入味，加雞精，淋香油出鍋