【酥皮嬭油蘑菇雞湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】畱美坐家

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用料  

酥皮
熟烤雞胸肉
蘑菇
鮮嬭油
烤雞架
土豆
洋蔥
黃油
鹽
黑衚椒

酥皮嬭油蘑菇雞湯的做法  

1. 烤雞架加水煮30分鍾左右，撈出雞架，湯汁漓清備用

2. 熟雞胸肉切小塊；蘑菇洗淨擦乾切片；少許洋蔥切末

3. 土豆連皮煮熟後，一半用叉子碾成泥，一半切小塊

4. 鍋中放少許嬭油加熱融化後，下洋蔥煸炒出香，再下蘑菇片稍炒

5. 下土豆，雞丁稍炒，倒入雞架湯煮滾

6. 加入鮮嬭油，土豆泥攪勻；加鹽，黑衚椒粉調味；（若太稀，可加適量水澱粉）

7. 烤箱預熱400F,酥皮室溫下放軟，切成比烤磐稍大的圓餅狀

8. 將嬭油蘑菇雞湯裝入小烤磐中，把酥皮包在磐邊，上麪用牙簽戳幾排小洞

9. 烤15-20分鍾，酥皮焦黃即可