【西紅柿疙瘩湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 天氣冷的時候做上這麽一鍋疙瘩湯，真是又簡單又好喫。

用料  

麪粉
西紅柿
黃瓜	（或青菜葉）
生抽
衚椒粉
香油

西紅柿疙瘩湯的做法  

1. 取一個大碗，放入適量麪粉，麪粉少一些比較好做

2. 水龍頭開到最細的水流，像條線一樣細，把麪碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鍾後關上水，麪粉沾水就會成團，耐心地用筷子把麪粉拌成大小適中的麪疙瘩，這裡需要注意的就是要保持麪疙瘩的乾爽，因爲麪太溼了就會粘成一坨。拌好的就拔拉到一邊，不要急著再加水，等確定碗裡除了拌好的麪疙瘩以外就是乾麪粉，而沒有溼麪團的時候，再淋一點點水重複上述過程，直到全部拌好

3. 油燒熱，放入西紅柿塊，加鹽繙炒，等西紅柿化成汁，加開水，再燒開後加入拌好的麪疙瘩煮熟，可以加一點點生抽，最後放入青菜葉或黃瓜片略煮，灑衚椒粉和香油起鍋