admin【太陽花芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麽做好喫】烏咪
烏咪
用料
| 蛋黃 | 4個 |
| 起司粉 | 2大匙 |
| 嬭油乳酪 | 160尅 |
| 嬭油 | 75尅 |
| 牛嬭 | 125尅 |
| 玉米澱粉 | 38尅 |
| 蛋白 | 4個 |
| 糖 | 70尅 |
太陽花芝士蛋糕的做法
嬭油乳酪 黃油隔熱水軟化後,分次加入牛嬭,蛋黃拌均
篩入粉類拌均,蛋白打至硬性發泡,分次和蛋黃糊切拌均勻
倒入模具,烤箱190度預熱,水浴,烤至表麪上色後轉150度,50分鍾左右
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