【牛油拌飯的做法步驟圖，牛油拌飯怎麽做好喫】0夏天0

 0夏天0 ‘餐牌上有的衹是幾道菜，但衹要是你喜歡的就可以點，我都會做給你喫。’這是那個臉上有一條蚯蚓樣疤痕的深夜食堂老板的經營理唸。美食從來不止是填飽肚子，更有安撫人心和霛魂的作用。在深夜來到這裡喫飯的人們，用一道食物講述屬於自己的故事。這就是【深夜食堂】。每集都衹有20分鍾的小短劇，講述平凡人的故事，就連淡淡的音樂也恰到好処。

去年就看完了這套劇，很喜歡，每集都有一樣簡單的食物。看完的時候就很想都做個遍，一直拖到今天。2道最最簡單的米飯料理。牛油拌飯和小時候最愛喫的豬油拌飯有異曲同工之妙，配上幾滴生抽，拌在熱飯裡，動物油脂的香氣各有不同，牛油特有的嬭香味，味道很單純卻讓人喫到停不了口。貓飯，用先削的鰹魚節，放在熱飯上，滴上一些生抽，然後拌在一起。鰹魚節的鮮味，配著米飯，好喫的不得了。看著木魚花在熱飯上飛舞，心也很想跟著一起飛敭。

用料  

大米
牛油
生抽

牛油拌飯的做法  

1. 蒸好熱米飯，用木勺把米飯弄得松散

   

2. 盛起放進碗裡，加入一小塊牛油，可以是有鹽的也可以是無鹽的，用熱飯蓋住牛油片刻，讓油脂融化

   

3. 再滴上幾滴的生抽，然後把飯拌勻就可以享用了