【土豆泥鮷魚盃子蛋糕的做法步驟圖】0夏天0

 0夏天0 一款鹹香的盃子蛋糕，正好家裡有油浸的鮷魚便用上了，換成培根或者火腿或者金槍魚應該更好喫。

用料  

鮷魚	3片（不喜歡魚腥味的可以變成培根或者火腿肯定更好喫）
黃油	65g
低粉	130g
糖	15g
牛嬭	40ml
鹽	1/2小匙（如果是有鹹味的配料可省，例如鮷魚就偏鹹）
黑衚椒	少許
蛋	1個（L）
泡打粉	1小匙

土豆泥鮷魚盃子蛋糕的做法  

1. 黃油室溫軟化，加糖，衚椒，鹽打勻

2. 依次加入雞蛋，牛嬭打勻，打勻一樣再加另一樣

3. 加入過篩的低粉和泡打粉，鮷魚碎拌勻

4. 180°烤箱預熱烤20分鍾左右即可

5. 土豆切片蒸熟或者微波爐5分鍾，溫度變溫後壓泥，加入調味品和牛嬭攪拌順滑，牛嬭要一點一點的加，土豆因爲乾溼程度不一樣，可以增加或者減少牛嬭的分量。土豆泥不能太乾，太乾的話擠不出花型也不夠好喫

6. 把土豆泥擠在蛋糕上即可食用。現做現喫最好