【土豆麪團的做法步驟圖，土豆麪團怎麽做好喫】0夏天0

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用料  

土豆泥	20g
高粉	200g
低粉	20g
糖	15g
鹽	1小匙
酵母	3g
蛋白	20g
水	100g
黃油	20g

土豆麪團的做法  

1. 土豆煮軟壓成泥，我沒有壓太碎，有些顆粒，不過最後成品的包就喫不出了~

2. 後油法攪拌麪團至拓展堦段~

3. 基本發酵90分鍾，分割，松弛，15分鍾,最後發酵60分鍾

4. 刷蛋黃液，擠上沙律醬，撒上Parsely

5. 200度15分鍾