【番茄雞蛋湯的做法步驟圖,番茄雞蛋湯怎麽做好喫】廈門媳婦山城妹
廈門媳婦山城妹
用料
番茄 | 3個 |
雞蛋 | 2枚 |
鹽 |
番茄雞蛋湯的做法
番茄入滾水燙1分鍾,撈起放入涼水中,番茄剝皮去籽,切塊備用。雞蛋打散,加少許鹽備用
鍋熱油至7分熟,倒入切好的番茄,繙炒片刻,然後倒入適量清水燒開,加入少許鹽
湯汁燒開熄火,把蛋液緩緩地倒入湯中,(此時不要攪動湯),待雞蛋成蛋花狀後再輕輕攪勻,食用時撒上蔥花即可
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