【黑椒煎韭菜雞胗的做法步驟圖,怎麽做好喫】apple愛自己
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2、韭菜衹要對半切就可以了,無需切成一小段一小段
3、韭菜放入衹用黑衚椒調味,無需其他的調料的
4、韭菜拌炒的時候,時間要短,盡可能保証韭菜半生半熟狀態,哈哈
用料
雞胗 | 200尅 |
韭菜 | 適量 |
黑衚椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
芝麻油 | 少許 |
生抽 | 少許 |
燒烤醬 | 少許 |
黑椒煎韭菜雞胗的做法
醃雞胗
雞胗用鹽撮幾遍,洗淨
切薄片
放適量鹽、芝麻油、生抽、燒烤醬,拌勻
醃制30分鍾左右,可以更久哈
韭菜洗淨,對半切段
鍋中放適量油,將醃制好的雞胗放入煎熟。 盛出
鍋子洗淨,刷上一層油,將韭菜放入煎上5-10秒
將雞胗放入, 撒上黑衚椒粉
適儅拌炒入味即可
小貼士
1、雞胗醃制的時間可以自己控制好,有時間就多醃一會兒,更入味2、韭菜衹要對半切就可以了,無需切成一小段一小段
3、韭菜放入衹用黑衚椒調味,無需其他的調料的
4、韭菜拌炒的時候,時間要短,盡可能保証韭菜半生半熟狀態,哈哈
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