【清炒藕片的做法步驟圖,清炒藕片怎麽做好喫】apple愛自己
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算是平時喫的最多的一種做法。偶爾會放點醋,這次沒有放,就衹有鹽,糖也不用放,藕本身有甜味,也沒有勾芡,所以很簡單純粹的味道。
2、如果你藕片切的很薄,那麽藕片要盡量瀝乾再炒,不然,粘在一起很煩人
3、很薄的話,炒的時候也要注意,別都破了
4、喜歡的話,可以滴點醋
5、藕本身如果買的味道不是很甜的,就再擱點糖好了,嘿嘿
用料
甜紅椒 | 適量 |
藕 | 2段 |
蔥 | 少許 |
鹽 | 適量 |
糖 | 少許 |
清炒藕片的做法
藕去皮, 藕切片
紅椒切小塊,蔥切蔥花
放到清水裡洗洗,洗去表麪的澱粉,撈出瀝水
鍋中放適量油
藕片入鍋,大火快炒至藕開始變色
將紅椒放入,加適量鹽,快炒入味
關火,撒少許蔥花即可出鍋
小貼士
1、洗藕片要記得,炒出白白的藕片的關鍵哦2、如果你藕片切的很薄,那麽藕片要盡量瀝乾再炒,不然,粘在一起很煩人
3、很薄的話,炒的時候也要注意,別都破了
4、喜歡的話,可以滴點醋
5、藕本身如果買的味道不是很甜的,就再擱點糖好了,嘿嘿
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