【椰蓉球的做法步驟圖，椰蓉球怎麽做好喫】大菜的美食物語

 大菜的美食物語 這是一款簡單易做的點心，不容易失敗，而且口味惹人，實在是簡單討好的小點心！強烈推薦新手制作！

用料  

黃油	100尅
椰蓉	270尅
糖粉	90尅
鮮牛嬭	4尅
蛋黃	4個
嬭粉	30尅

椰蓉球的做法  

1. 提前將黃油放在室溫軟化，放在盆中切小塊後，用打蛋器打發，逐次加入糖粉，直到將黃油打倒顔色發白呈蓬松狀

2. 分次加入蛋黃，繼續攪打均勻

3. 加入牛嬭繼續攪打均勻

4. 加入嬭粉和椰蓉，用切刀切拌均勻（此時可以預熱烤箱）

5. 用手捏成大小均勻的小球，放入墊了油紙的烤磐中，預熱烤箱150度，將烤磐放入烤箱上層烤30分鍾左右，注意觀察，椰蓉球表麪著色即可