【粽香排骨的做法步驟圖，粽香排骨怎麽做好喫】蔡寶

 蔡寶

用料  

蒸肉粉
排骨
粽葉
醬油
料酒
香油
鹽
雞精
薑

粽香排骨的做法  

1. 排骨切小塊，薑切片。粽葉用清水泡一小時，洗淨

2. 將適量的醬油，料酒，香油，鹽，雞精，加入到排骨中，拌均勻，加入薑片，醃制半小時

3. 取適量的蒸肉粉，加少許的清水拌勻，浸泡15分鍾

4. 將排骨均勻的抹上一層蒸肉粉。放入已經鋪好粽葉的碗內

5. 開大火，用高壓鍋蒸20至30分鍾即可