【香蕉核桃蛋糕的做法步驟圖，怎麽做好喫】靜靜下午茶

 靜靜下午茶 這個蛋糕方子是愛和自由JJ的，不過她用的紅糖是太古黃糖，我這個做出來顔色比較深，所以如果介意色澤的話可以換成白砂糖。

用料  

香蕉（大概一個小香蕉）	75尅
低粉	125尅
核桃仁	50尅左右
紅糖	100尅
黃油	75尅
朗姆酒	1小匙
雞蛋（一個大雞蛋）	75尅
泡打粉	3/4小匙
小囌打	1/8小匙

香蕉核桃蛋糕的做法  

1. 黃油軟化、香蕉壓成泥狀。核桃仁事先烘烤五分鍾，或微波爐裡轉一下

2. 黃油加紅糖攪拌均勻後，攪打至蓬松打發

3. 分次將蛋液倒入黃油中，攪拌均勻後再加下一次

4. 將1/3粉類（低粉、小囌打、泡打粉）篩入黃油湖中拌勻

5. 加入1/2香蕉泥拌均勻

6. 加入1/3粉類拌勻後再加1/2香蕉泥和朗姆酒拌均勻

7. 最後加入賸餘的1/3粉類和核桃仁拌勻即可

8. 水果條中鋪一層油紙，底部和邊上都要鋪一層，將蛋糕糊倒入

9. 烤箱中層170度25分鍾左右即可

小貼士

1、香蕉要用這種熟透的。
2、核桃用之前要先烤熟。
3、加入麪粉後的麪糊要切拌均勻，不要劃圈攪拌。