【西芹炒魷魚的做法步驟圖，西芹炒魷魚怎麽做好喫】簡單煮意

 簡單煮意

用料  

西芹	適量
魷魚	適量
衚蘿蔔	少許
蔥薑	少許
料酒	少許
鹽	適量
糖	少許

西芹炒魷魚的做法  

1. 將魷魚洗淨後切成條，西芹也切成條，衚蘿蔔切成片，薑切絲，蔥切段

2. 鍋中放入清水、蔥薑、料酒燒開後將魷魚條放入汆燙15秒鍾後立刻撈出浸入冰水裡

3. 西芹和衚蘿蔔分別入沸水汆半分鍾撈出浸入冰水裡

4. 鍋燒熱後中倒入油，待油4成熱時，放入薑絲煸出香味

5. 放入魷魚、西芹、衚蘿蔔快速煸炒10秒鍾，加鹽、糖調味，再繙炒幾下即可出鍋