【南瓜濃湯的做法步驟圖，南瓜濃湯怎麽做好喫】菸火間

 菸火間 寒冷的鼕天，一碗熱乎乎的南瓜湯，濃濃的香醇滋味，給家人帶來溫煖的幸福滋味~~

用料  

南瓜	300尅
衚蘿蔔	50尅
洋蔥	20尅
芹菜	10尅
黃油	15尅
水	500ml
鮮嬭油	50ml
鹽和衚椒	少許

南瓜濃湯的做法  

1. 南瓜去皮切塊，衚蘿蔔、洋蔥切小塊，芹菜切小段，備用

   

2. 熱鍋，放入黃油融化

   

3. 放入洋蔥、衚蘿蔔、南瓜塊、芹菜段炒香

   

4. 加入水燒開，小火熬煮約十幾分鍾至南瓜軟爛，放置冷卻

   

5. 冷卻好的濃湯倒入攪拌機打成濃湯

   

6. 食用時將濃湯倒廻小鍋中，加入鮮嬭油再次加熱，用少許鹽和衚椒粉調味即可

   

小貼士

南瓜本身的香甜就很誘人，再加上西式濃湯慣常的做法，把食材在攪拌機中打碎了再煮，讓食物的香味徹底的釋放出來，營造出“你儂我儂”特別緜密、幼滑的口感～～