【冰花煎餃的做法步驟圖,冰花煎餃怎麽做好喫】飛雪無霜
飛雪無霜
用料
肉餡 | 100尅 |
韭菜 | 100尅 |
餃子皮 | 少許 |
料酒 | 5ml |
鹽 | 5尅 |
老抽 | 5ml |
白糖 | 3尅 |
油 | 15ml |
冰花煎餃的做法
肉餡加入老抽,白糖,料酒先攪拌好
韭菜洗淨後切成碎末倒入肉餡中
加入鹽和油攪拌好
取一個餃子皮包上餡
包成餃子形狀
放入電餅鐺中蓋蓋先煎一會兒
澱粉15尅,加少許水攪拌好
鍋中餃子底部稍糊後,倒入澱粉水,蓋蓋至上焦色即可
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