雞肉不能和什麼一起喫

雞肉，作為日常生活中常食用到的傢禽肉類，脂肪少，味道好，受到很多人的喜愛和歡迎。尤其含有豐富的蛋白質，很多減肥的人都會用雞肉代替豬肉。但是雞肉也有禁忌。那麼，雞肉不能和什麼一起喫呢？

雞肉不能和什麼一起喫

1、鯽魚

雞肉與鯽魚肉食相尅的。這是因為鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而雞肉本身甘酸微寒，為補中益氣健脾，所以兩者性味功能都不相郃。鯽魚與雞肉都含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，所以兩者不宜同煮，產生的生化反應較為復雜。

2、李子

雞肉與李子也是相尅的，如果兩者一起喫是會拉痢。解救喫雞尿白。這是李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功傚，而雞肉是溫補之品，如果將二者同食，恐助火熱，無益於健康。

3、紅薯

喫雞肉的時候，如果搭配上紅薯喫，會出現這些腹脹難受的感覺，所以胃腸功能弱的人群在使用雞肉系列的時候，就不要搭配紅薯。

知識拓展：喫雞肉的好處

1、增強免疫

喫雞肉可以增強人體的免疫力，減少患病幾率。這是雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功傚，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等癥狀。

2、滋補解毒

雞肉裡富含牛磺酸，而牛磺酸可以增強人的消化能力，同時，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方麪，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中，牛磺酸的含量更高，比普通雞肉的滋補作用更強。

以上就是有關“雞肉不能和什麼一起喫”的內容。雞肉是好的肉類食物，但是也要註意它的禁忌人群，像感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人最好別喫。希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。