【銀耳火腿燴蠶豆的做法步驟圖，怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜

 蔻蔻的甜與蜜

用料  

新鮮蠶豆瓣	半斤
火腿	4片
泡發好的銀耳	6朵
蔥碎	少許
薑碎	少許
糖	一小撮
鹽	適量

銀耳火腿燴蠶豆的做法  

1. 將火腿切成碎末、銀耳撕成小朵待用

2. 鍋內油熱後，同時倒入火腿末、蔥薑碎、蠶豆繙炒兩分鍾

3. 倒入銀耳、糖、兩湯匙的水，同時繙炒，目的是使火腿中的鮮味能通過水與其他材料進行。很好的融郃。兩三分鍾後看鍋內湯汁變少，按口味加鹽關火

小貼士

1.口味不要太重，才能喫出鮮味。