腦梗塞喫什麼食物好

腦梗塞是指因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的侷限性腦組織的缺血性壞死或軟化。

腦梗的患者建議喫一些含維生素含量比較高的食物，多喫一些堅果類的食物，比如說花生，核桃，杏仁，有利於腦細胞的恢復。

而高熱量與高脂肪的食物容易造成膽固醇陞高，血液黏稠度增加，使腦梗的病情加重，比如說一些油膩油炸快餐之類的食品和動物內臟盡量不要喫。

原則是低鹽低脂，每日鈉鹽的攝入應該少於6尅，提倡飲食種類比較多樣，盡量少攝入高脂肪、高膽固醇的食物，尤其是動物的內臟以及煎炸食品。可以喫黃瓜、西紅柿等含糖類少的蔬菜代替含糖量高的水果。