【香辣花螺的做法步驟圖，香辣花螺怎麽做好喫】jidi

特點：嫩脆爽口，營養豐富。

用料  

洋蔥丁
新鮮花螺
蒜蓉
蔥丁
乾紅蔥片
花椒
紅辣椒切片
脾縣都掰醬
糖
味精
料酒	一匙

香辣花螺的做法  

1. 花螺過水燙七分熟，備用

2. 起油鍋,大火爆香蒜蓉,蔥丁,洋蔥丁,花椒.放入脾縣都掰醬炒香.加紅椒片,紅蔥片,花螺廻鑊炒,加少少水,糖,味精炒乾水份即可上菜

小貼士

提示：南風螺，俗稱花螺，肉質鮮美且營養豐富。