【脆皮豆腐的做法步驟圖,脆皮豆腐怎麽做好喫】jidi
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用料
老豆腐 | |
油 | |
蒜沫 | |
醬油 | |
糖 | |
麻油 | |
雞精 |
脆皮豆腐的做法
老豆腐買廻來先用鹽水浸泡20分鍾(防止豆腐散碎),然後撈出瀝乾,切成塊狀,每塊均勻的沾上一層地瓜粉,備用
接著將油燒熱,將豆腐逐塊炸至外皮酥脆時撈出
另用蒜沫、醬油、糖、麻油、雞精拌成蘸汁
小貼士
提示:熱喫傚果最佳,趁熱喫,要速度。
老豆腐 | |
油 | |
蒜沫 | |
醬油 | |
糖 | |
麻油 | |
雞精 |
老豆腐買廻來先用鹽水浸泡20分鍾(防止豆腐散碎),然後撈出瀝乾,切成塊狀,每塊均勻的沾上一層地瓜粉,備用
接著將油燒熱,將豆腐逐塊炸至外皮酥脆時撈出
另用蒜沫、醬油、糖、麻油、雞精拌成蘸汁
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