【尖椒炒海葵的做法步驟圖，尖椒炒海葵怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢

用料  

海葵
青椒
油
薑絲
料酒
鹽
味精

尖椒炒海葵的做法  

1. 海葵洗淨切塊，在開水中迅速焯一下，馬上撈出過涼水，瀝乾水分備用

2. 起油鍋，熱鍋冷油，油熱後，下入薑絲爆香

3. 烹入料酒，下入青椒絲繙炒一分鍾

4. 下入海葵繼續大火繙炒片刻

5. 調入適量鹽和味精，出鍋即可

小貼士

溫馨提示：
1、海葵焯水的時間無需太長，否則營養流失且影響口感；
2、海葵本身味道鮮美，無需添加過多調料，否則原味盡失，味精也可省略。