【玉米麪青菜粥的做法步驟圖,怎麽做好喫】燈芯羢
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玉米麪粥以前常做,加上青菜和鹽做成鹹味的還是剛剛學來的。加上自己喜歡的紅腸是我自己隨意搭配的。喝到嘴裡既有菜和肉的鮮,還有玉米麪的香。一碗下去,煖乎乎的,營養又健康。
1、生玉米糊不要太稠,因爲用小火來慢煮,粥會欲來欲稠;
2、開鍋後再煮一會兒是爲了讓玉米麪的香味充分地散發出來;
3、粥裡麪的菜和肉可根據個人喜好隨意搭配,不加紅腸的要少加點鹽調味;
4、如果用石磨推的玉米麪來煮,粥的香味會更濃。
用料
紅腸 | |
玉米麪 | |
青菜碎 | |
水 | |
堿 |
玉米麪青菜粥的做法
玉米麪用水攪成麪糊,可少加點堿
鍋內水燒開,倒入麪糊,迅速不停地按一個方曏攪動
開鍋後轉小火,加入切碎的紅腸和青菜碎,繼續煮和攪動
開鍋後,小火再煮3分鍾
小貼士
溫馨提示:1、生玉米糊不要太稠,因爲用小火來慢煮,粥會欲來欲稠;
2、開鍋後再煮一會兒是爲了讓玉米麪的香味充分地散發出來;
3、粥裡麪的菜和肉可根據個人喜好隨意搭配,不加紅腸的要少加點鹽調味;
4、如果用石磨推的玉米麪來煮,粥的香味會更濃。
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