【五花肉醬燒八爪魚的做法步驟圖,怎麽做好喫】梅依舊
梅依舊
先夾起一塊兒五花肉,頓時滿口生香,濃鬱的醬味燜透了的感覺!碗兒裡白胖胖的就是切成小段兒的八爪魚、嘗一段兒,蘸著醬汁兒,海鮮的味道裹在醬汁兒裡隱隱約約的,倒也罷了,最贊的是口感!
用料
五花肉 | 300尅 |
八爪魚 | 300尅 |
蕓豆 | 200尅 |
甜麪醬 | 1湯匙 |
生抽 | 1湯匙 |
老抽 | 半湯匙 |
蔥 | |
薑 | |
八角 | |
鹽 | |
料酒 |
五花肉醬燒八爪魚的做法
五花肉切塊,用沸水焯,撇去浮沫
薑切片,蔥切段
鍋裡放油,下八角煸香後倒入五花肉、蔥、薑,煸炒至肉色變白加料酒多點,加老抽、生抽、糖,加水沒過肉
大火燒開,中小火燉30分鍾,然後加入八爪魚燉20分鍾。如湯汁多,開大火,收乾即可
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