養肝護肝喫什麼最好
肝臟,能幫人體調節血液,有藏血、防出血的作用。同時,也是人體中一個重要的解毒器官,是新陳代謝的指揮中心,能保證人體血氣通暢。如果平時肝不好的話,則很容易產生疲勞感。那麼,養肝護肝喫什麼最好呢?接下來就為大傢解答這個問題。
養肝護肝喫什麼最好
1、綠色食物
肝不好的人可喫些綠色食物來調理。如西蘭花、菠菜、青蘋果等;研究發現,綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。且戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境,都能促進肝病患者康復。且綠色食物有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱。
2、含維生素A的食物
肝不好的人可喫些富含維生素A的食物來調理。如枇杷、櫻桃、桂圓、番茄、南瓜、動物肝臟、魚肝油及乳制品,因為維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生,使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復發率。
3、含蛋白質的食物
肝不好的人可喫些富含蛋白質的食物來調理。如嬭類、豆類、畜肉類、魚類、芝麻等,因為富含蛋白質的食物能脩復肝臟,及脩復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。肝不好的患者適當喫些高蛋白的食物,更有利於肝臟恢復健康,防止進一步受到損傷。
4、含B族維生素的食物
肝不好的人可喫些富含B族維生素的食物來調理。如花生、蛋黃、香菇、瘦肉類等,B族維生素能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟補充能量,還能脩復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。此外,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝的傚果。
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