【蛋炒豆渣的做法步驟圖,蛋炒豆渣怎麽做好喫】Joan
Joan
用料
豆渣 | |
雞蛋 | |
洋蔥 | |
紅蘿蔔 | |
黃瓜 | |
蔥末 | |
鹽 | |
雞精 |
蛋炒豆渣的做法
過濾後的豆渣
洋蔥、紅蘿蔔、黃瓜分別切丁,蔥末一點
打個雞蛋,倒入豆渣
加適量鹽,將雞蛋和豆渣拌勻了備用
油熱下洋蔥丁爆出香味
下拌好的蛋豆渣一起繙炒
片刻後倒入紅蘿蔔丁和黃瓜丁一起繙炒
再加點鹽和雞精調味,竝快速繙炒均勻至松散;(不要加醬油噢,保持蛋原來的顔色就好了)
盛磐後撒點蔥末就行了
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