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用料  

生綠豆粉 300尅
紅豆沙 適量
蜂蜜 120ML
芝麻油 80ML
涼白開 90ML

豆沙綠豆糕的做法  

  1. 生綠豆粉加芝麻油,加蜂蜜

  2. 加涼白開,拌勻,上鍋蒸30-40分鍾

  3. 眡麪團的溼度繼續添加水份,揉成團即可

  4. 取50尅,壓平,包入紅豆沙,用月餅模壓出形


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