腦血栓喫什麼食物最好

腦血栓，是在腦動脈粥樣硬化和斑塊基礎上，在血流緩慢、血壓偏低的條件下，血液的有形成分附著在動脈的內膜形成血栓的現象。多發生於50歲以後，男性要多於女性。那麼，腦血栓喫什麼食物最好呢？接下來就為大傢解答這個問題。

腦血栓喫什麼食物最好

1、含粗纖維的食物

腦血栓應喫些含粗纖維的食物最好。因為多喫粗纖維的食物，可以增加腸胃蠕動，避免大便幹燥；且可以減少攝入食物中的熱量比值，還有助於減少脂肪積聚。常見的粗纖維食物，如筍幹、辣椒、綠豆、香菇、銀耳等。此外，富含鉀的食物也可降低血壓，預防中風等。

2、含維生素的食物

腦血栓應喫些含維生素的食物最好。因為多喫維生素的食物，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。常見的維生素食物，如綠葉蔬菜、西紅柿、山楂、蘋果等，經常食用對健康十分有利。總之，腦血栓患者的飲食要以清淡為主。

3、含蛋白質的食物

腦血栓還應喫些含蛋白質的食物。由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質；因為蛋白質能夠促進患者體內的營養均衡。常見的蛋白質食物，如魚類、禽、瘦肉、牛嬭、豆制品等，但要減少陸生動物脂肪。一般動物性蛋白質的攝入量佔每日蛋白質總攝入量的20%，每日總脂肪熱量不超過總熱量的30%。因此，要少喫些低脂肪的食物。