什麼食物補血

血液，是人體生命活動的重要物質基礎。當人體貧血時，就會表現為麪色蒼白、指甲淡白沒有光澤，並感覺頭暈目眩、氣短、身倦無力、肢體麻木、心慌、心跳劇烈等。那麼，什麼食物補血呢？接下來就為大傢解答這個問題。

什麼食物補血

1、紅棗

因為紅棗一直以來都被人們稱為補血的珍品，且紅棗中含有非常豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、鐵、脂肪、糖類等，都是人體所需的營養物質。對於貧血、麪白、氣血不足的人來說，適當食用紅棗可起到補氣血的傚果。此外，還可喫些桑椹來補血；其含有大量豐富的維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。

2、黑芝麻

因為黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。且腎藏精、精生髓、髓化血，則血的根本也在於腎；至於紅色食物補血，理論則源於以形補形，以色補色。同時，因黑芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血、明目、生精通乳、益肝養發的功傚。食用黑芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

3、菠菜

因為菠菜中含有豐富的鐵；但有專傢認為，菠菜中的鐵不易被人體吸收；而菠菜的補血作用與其含有豐富的衚蘿素、維生素c有關。其中，衚蘿蔔素能治夜盲癥，還能調節細胞的各項功能，對各種出血癥有益。維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便於人體吸收；對貧血有一定的調節作用。

4、當歸

因為當歸具有良好的補血傚果，在氣血不足比較嚴重的情況下，可用當歸來煮粥或者燉湯進食；能補充裡麪含有的營養物質，可以達到良好的補氣養血的傚果。且本身當歸可以提高身體的免疫功能，延緩機體衰老。因此，當發現自己氣血不足時，想要快速補氣養血，可進食當歸來調理身體。

以上就是關於什麼食物補血的介紹。此外，建議貧血的患者還是應及時去醫院檢查病因，在醫生指導下治療較好。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。