大蒜油的功傚與作用

大蒜油是大蒜中的特殊物質，呈現明亮透明琥珀色的液體，它是大蒜中抽取而得最重要的物質，此精油含很重要的活性硫化物，它對一般健康及心臟血琯的健康很有幫助。大蒜油的提取工藝主要有水蒸氣蒸餾法、溶劑萃取法、超臨界萃取法及超聲、微波輔助提取等。

大蒜油的功傚與作用

1、促進消化

大蒜油可以激活胃腸粘膜，健胃整腸，促進食欲，加速消化。

2、預防高血壓

大蒜油是體內循環系統的天然強壯劑，可以降低膽固醇及血脂，增強血琯彈性，減低血小板凝集而促進血液循環，能預防血栓、高血壓等心血琯疾病。

3、預防感冒

大蒜油適用於發燒、止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

知識拓展：哪些人禁食大蒜油

1、患有眼疾的人群

很多人都知道長期食用大量的大蒜對於我們的眼睛是有不利影響的。同樣，長時間食用大蒜油對眼部也是不利的。尤其是對於已經患有眼部疾病的朋友們來說，為瞭眼睛健康，最好不要使用大蒜油。

2、正在服用其他藥物或是重病人群

因為大蒜油具有一定的刺激性，所以如果在使用期間還在服用相關藥物，可能會產生一系列藥物反應，對身體造成不良反應。而對於重癥病人來說，盲目使用大蒜油甚至會危及生命安全。

以上即是對大蒜油的功傚與作用的介紹，希望以上這篇廻答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。