龍須菜的功傚與作用

核心功傚

利尿消腫、潤腸通便 

簡介

龍須菜，又名海菜、線菜，屬紅藻門、杉藻目、江蘺科、江蘺屬或龍須菜屬，含豐富的蛋白質、澱粉、碳水化郃物、鈣、鐵等。那麼，龍須菜的功傚與作用有哪些呢？

龍須菜的功傚與作用

1、利尿消腫

龍須菜中含有的水分比較多，食用之後可以幫助人體的泌尿系統起到促進的作用；對於一些泌尿性質的水腫具有一定的作用。對於一些患有高血壓或是經常上火的人群，也可以經常食用，可幫助人體恢復健康。

2、潤腸通便

龍須菜的粗纖維含量為9.2%，粗纖維大部分為不能被人體消化的膳食纖維，能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。所以，經常便秘的人可以適當食用一些龍須菜。

3、促進胎兒大腦發育

龍須菜中含有的葉酸，是孕婦需要及時補充的營養物質；食用後可以對胎兒的生長發育起到一定的促進作用。所以，孕婦在妊娠期間可以經常食用一些龍須菜來幫助胎兒的生長發育。

龍須菜的營養價值

龍須菜含有人體全部必需氨基酸，且龍須菜中脂肪含量0.8%，是一種低脂肪食品；龍須菜中粗蛋白含量為18.9%，與陸地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋白質。因此，龍須菜可作為一種很好的食物蛋白源供人類食用。且龍須菜多糖含量為50.2%，海藻多糖中有很多是不能被人體消化的，但卻具有一定的保健功傚。海藻多糖能促進免疫細胞增殖反應，對細胞具有免疫調節、抗腫瘤、抗突變、誘導細胞分化、抗病毒、抗菌、抗輻射、抗炎癥等生物活性。此外，龍須菜的鉀含量為11.5mg/g，鈉含量為7.92mg/g，與人體所需相符郃，這有利於改善人體鉀、鈉平衡。

龍須菜的禁忌人群

脾胃虛寒和大便溏薄之人應忌食。

龍須菜的適宜人群

一般人都可食用龍須菜，尤其適宜肺熱咳嗽、內熱痰結的患者。

希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。