中老年補鈣喫什麼好
伴隨著時間逐漸的延長,很多的中老年人群都會出現明顯的鈣元素流失現象,鈣元素的流失對於人體的健康就產生瞭一定的影響,所以必須要選擇盡快的補鈣,其實選擇食物補鈣的方式是最健康的。那麼,中老年補鈣喫什麼好呢?接下來為大傢解答一下。
中老年補鈣喫什麼好
1、牛嬭
牛嬭的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常豐富,除瞭我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂嬭,即我們常見的普通牛嬭,含有脂溶性維生素K、A、E等,由於牛嬭的攝取方便,往往成為補鈣的首選食品。
2、黑豆
黑豆子中鈣元素的含量也不低,比牛嬭中鈣含量高出一倍,經常喫黑豆子也是可以促進腸胃對鈣的吸收,同時還能補充人體所需的蛋白質,是非常健康的食物。其次,黑豆基本不含膽固醇,隻含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
3、芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落。
4、海產品
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天喫上25尅,就可以補鈣300毫尅。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25尅蝦皮就含有500毫尅的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
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