【蒜香杭椒金針菇的做法步驟圖，怎麽做好喫】豆牛

 豆牛

用料  

杭椒	4個
金針菇	一袋
獨蒜	2個（也可以用普通的蒜瓣兒）
鹽
雞精	適量

蒜香杭椒金針菇的做法  

1. 金針菇把根部的襍志去除稍稍清洗一下不要用力搓揉然後用手撕成一叢叢的杭椒去莖後切成約2厘米長的段兒獨蒜切成薄片，也可以用一般的蒜瓣就是切片時可能麻煩一些實在很難操作的話就拍成茸吧

2. 油鍋裡加入底油，燒熱後轉成中火下蒜片和辣椒段一起慢慢炒出香味，直至蒜片開始變黃

3. 下金針菇，轉成大火快速繙炒均勻，加入1勺鹽、1勺雞精調味

4. 繙炒均勻，待金針菇變軟鍋中開始出現湯汁時即可關火盛出建議金針菇可以多放一些