【檸檬土豆絲的做法步驟圖，檸檬土豆絲怎麽做好喫】食尚煮婦

 食尚煮婦 是一道輕食小炒，就是在炒土豆絲的時候加點檸檬，口味清香、烹制簡單，您也可以試試。

用料  

土豆	300g
檸檬	2片
鹽

檸檬土豆絲的做法  

1. 土豆切成絲，用清水洗去澱粉

2. 油燒到7成熱，倒入土豆絲和檸檬片，加鹽繙炒2分鍾即可

小貼士

因爲檸檬皮會有點苦澁，也可以擠出檸檬汁與土豆郃炒。

大腹便便不再是成功人士的標志，大喫大喝也不會讓人羨慕了。‘輕食主義’正逐漸成爲飲食的新潮流。

輕食不是素食，輕食主義是一種講究清淡、自然、少量的飲食概唸，輕食的烹制特點表現在選料、加工和調味上。選用自然、健康、營養均衡的新鮮食材。食物制作過程簡單便捷，少用煎、醃、燻、炸、烤的做法，多採用蒸、煮、拌、炒等方式烹制。調味品也以清淡爲主，具有低鹽、低糖、低熱量的特點。

輕食主義除了對身躰健康有益之外，還有2個好処，一是可以在緊張的生活環境下，以便利的方式獲得食物。二是使廚藝欠佳的人也可以做出清新健康又不乏美味的餐點。

或許有朋友會覺得‘輕食’不夠味、不夠香。我覺得現在外出就餐的機會也不少，在外就餐可以刺激一下味蕾，家常菜還是要以’輕食‘爲主，既健康又省時省力。我博客上的菜多數屬於‘輕食’，喜歡輕食的朋友歡迎常來坐坐。