【螃蟹煲老豆腐的做法步驟圖，怎麽做好喫】食尚煮婦

 食尚煮婦 中年愛情如老豆腐，竝非個個美味，煮得不好則令人難以下咽。老豆腐怎麽做才好喫呢？需要美味的高湯，還需要花時間煮的入味。今天做一道美味【螃蟹煲老豆腐】，老豆腐吸取了螃蟹的鮮美滋味，又有嚼勁，非常好喫。

用料  

活螃蟹	適量
老豆腐	適量
薑	少許
鹽	少許

螃蟹煲老豆腐的做法  

1. 螃蟹切塊；老豆腐切小塊；薑切片

2. 砂鍋裡的水燒開（水不要放太多），放入生薑片、螃蟹和老豆腐，煮開後再用小火煲30-40分鍾。起鍋前10分鍾加入鹽

小貼士

要選用活的海蟹，活螃蟹、老豆腐（按1：1），