【肉沫酸豇豆的做法步驟圖，肉沫酸豇豆怎麽做好喫】80後男人的廚房

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用料  

酸豇豆	一小把
肉末
紅辣椒
水
油
薑末
醬油
料酒
鹽
雞精

肉沫酸豇豆的做法  

1. 酸豇豆用水浸泡一下,撈出切成小段，乾紅辣椒切碎

2. 鍋中底油，燒至六成熱，放入薑末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放點醬油、料酒，加鹽略炒

3. 然後加入酸豇豆和乾紅辣椒繙炒片刻，可以加入少許雞精,因爲酸豇豆本身就是鹹的,所以就不用加鹽了