【正宗新奧爾良烤雞的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】
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用料
雞全翅 | 兩個250尅 |
新奧爾良烤肉料 | 17g |
清水 | 17g |
橄欖油 | 少許 |
新奧爾良烤雞翅的做法
雞翅徹底洗淨,控乾水份。(用牙簽紥洞幫助入味。)
加入烤肉料,加清水,少許橄欖油,徹底拌勻,讓每根雞翅都沾上料
找全袋子裝起來,入冰箱冷藏至少過夜,或者24小時。冷藏過程中平放,隔幾小時可以拿出來晃動一次,這樣入味更均勻
烤磐上放錫紙,雞全翅把翅尖部分用錫紙包住,放在烤磐上
烤箱預熱200度。中層,上下火,30分鍾左右。中途可以刷兩次醃制賸餘的料
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