【紫薯祥雲花卷的做法步驟圖，怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 紫色的誘惑——紫薯祥雲花卷

用料  

紫薯泥	50g
麪粉	200g
水	120g
酵母	2g

紫薯祥雲花卷的做法  

1. 紫薯上鍋蒸熟後，加水用料理機打成蓉

   

2. 用兩種麪團原料分別和成麪團，（和紫薯麪團的水分可以根據軟硬進行調整哦，我今天和的就感覺有點軟了，整形的時候衹好用了好多麪粉幫忙），分別蓋保鮮膜發至兩倍大（忘記拍照片了）

   

3. 分別揉圓、排氣，再按扁，兩個放在一起，擀成片，卷起，用刀切開

   

4. 放蒸鍋裡醒發20分鍾，然後大火，水開上汽後，轉中火，20分鍾即可。後燜2分鍾開蓋拿出