【西蘭花拌黑木耳的做法步驟圖，怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 降暑美容菜——西蘭花拌黑木耳

用料  

水發黑木耳
西蘭花	1小顆
衚蘿蔔	半個
大蒜	3瓣
香菜	兩棵

西蘭花拌黑木耳的做法  

1. 乾木耳用溫水浸泡20分鍾，取出剪去根蒂，撕成小塊。西蘭花切成小段，在淡鹽水中浸泡15分鍾，再沖洗淨。衚蘿蔔切絲，大蒜剁成蓉

   

2. 將蒜蓉及所有調味料放在碗內調勻備用。（忘記拍照片了）

   

3. 鍋內放清水，加入鹽1/2小匙，沙拉油1小匙，燒開水後，放入西蘭花氽燙約2分鍾，撈起立即放入涼開水中浸泡。再分別放入黑木耳及衚蘿蔔絲氽燙約1分鍾，撈起同樣浸入涼開水中

   

4. 將西蘭花，黑木耳及衚蘿蔔徹底瀝乾水份，放入一個大碗內，放香菜，再將醬汁淋上，攪拌裝磐即可