【薺菜湯麪的做法步驟圖，薺菜湯麪怎麽做好喫】小白素食記錄

 小白素食記錄 野菜中最偏愛薺菜，因爲薺菜本身口感比較柴，所以適郃做湯做餡，我最喜歡薺菜做湯麪和疙瘩湯，太美味了~~兩喫兩碗哈哈

用料  

薺菜
麪條
薑
鹽

薺菜湯麪的做法  

1. 新鮮的薺菜要仔細的洗淨上麪的土和沙子

2. 然後用開水焯一下，切碎

3. 起鍋燒少許的又，爆香薑絲，然後加水燒開，下入麪條，水再次燒開下切好的薺菜，衹需加鹽調味就很鮮美了

小貼士

喫完麪一定再喝碗麪湯哈哈
因爲薺菜的季節性比較強，所以愛喫薺菜的可以洗淨燙熟，放入冰箱冷凍，這樣一整年都有薺菜喫了哦~~