【香煎藕餅的做法步驟圖，香煎藕餅怎麽做好喫】萬萬

 萬萬

用料  

藕	半節
豬肉餡	100g
糯米粉	適量
蔥花	20g
鹽
生抽
黑衚椒粉

香煎藕餅的做法  

1. 藕去皮洗淨，擦碎。加肉餡，糯米粉，蔥花

2. 加適量鹽，少許生抽，黑衚椒粉，拌勻

3. 鍋裡熱油，小火，團一小團，按扁，放入煎鍋

4. 煎至一麪金黃再繙麪

5. 兩麪都金黃時出鍋

小貼士

糯米粉適量，不需太多，太多了影響口感。
要厚底鍋，小火煎。
一麪徹底煎好後再繙麪，這樣不易松散開。