【番茄蟹柳什錦蔬菜丁的做法步驟圖】紫色透明
紫色透明
一場聚會下來會餘下很多半根半塊的蔬菜,那麽如果想盡快消滅掉,可能不會一下子都清光。用賸餘的邊角料,做道美味的什錦蔬菜丁。
用料
蟹柳 | |
黃瓜 | |
洋蔥 | |
衚蘿蔔 | |
番茄 | |
尖椒 | |
蔥花 | |
鹽 | |
糖 | |
生抽 | |
番茄醬 |
番茄蟹柳什錦蔬菜丁的做法
把所有蔬菜切成丁備用
蟹柳化冰包去外皮
蟹柳切成小段備用
炒鍋倒入適量的油,放入蔥花,炒香鍋底,先加入衚蘿蔔丁繙炒
再加入洋蔥丁,繼續炒香
加入黃瓜和尖椒丁炒勻
放入蟹柳段繙炒幾下
加入番茄,炒出顔色
淋上生抽、番茄醬上色,用鹽、糖調味後即可出鍋
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