【芝麻薄燒的做法步驟圖，芝麻薄燒怎麽做好喫】南宮瑤

 南宮瑤 超級香啊，滿滿的。都是芝麻的香味。

用料  

黑芝麻	100g
蛋白	2個（75g）
低粉	37g
鹽	少許（就是一丟丟的意思）
糖	40g
香草精	1/2t
沙拉油	20g

芝麻薄燒的做法  

1. 蛋白、鹽、糖、油打勻

2. 篩入香草精和低粉拌勻

3. 加入黑芝麻拌勻

4. 成品比較稀，所以用勺舀到烤磐內，平鋪一整個烤磐

5. 中層165度20分鍾（如果出爐後，底麪不脆的話，再把底麪繙過來曏上，上層烤個幾分鍾，把底麪烤脆）

6. 稍微晾涼，切塊

小貼士

方子上本來是蛋白兩個，我用的是雞蛋兩個，所以顔色發黃了，而且稍微稀了一點，如果用蛋白兩個，應該會好一點。